ТВОЙ ВЫБОР

Гондурас Peaberry

250,00 ₽Цена

Цена за 100гр. - 250 руб.

Кофе арабика «пиберри» сортов катурра, катуаи и лемпира мытой обработки средней обжарки из Гондураса, регион Опалака, выращенный на высоте 1400-1700 метров. Легкий напиток с мягкой текстурой и ярким вкусом красных фруктов, карамели, с ароматом шоколада и какао.

В переводе с английского «peaberry» (сокращенно его маркируют аббревиатурой «PB») означает «горошина». Еще этот вид кофе называют испанским словом «caracol» – «улитка» (или «caracolito» – «маленькая улитка»), а иногда еще именуют «perla» – «жемчужина».

Обычно в кофейной ягоде находится два зерна, однако иногда при опылении развивается только одно. В самом начале развития кофейный плод имеет два полноценных зерна. А затем что-то происходит в генетике, и одно зерно перестает развиваться, а второе занимает место их обоих, развиваясь в 2 раза больше обычного.

вес
  • YouTube - Белый круг
  • Vkontakte - Белый круг
0